Über uns

Süsser Familienbetrieb

Bereits seit 1963 sind wir als Familienbetrieb im Süßwarengeschäft tätig. Als Großhändler belieferte unser Firmengründer und Namensgeber Bruno Bierbaum zunächst die Schausteller in Hamburg und Umgebung mit den leckersten Naschereien, bis er dann 1965 beschloss, diese selbst herzustellen. Mit den höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack gehen wir bis heute ans Werk!

Eine der legendärsten Spezialitäten, die bei uns perfektioniert wurde, ist der Original Hamburger Speck. In den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen aus besten Zutaten hergestellt, ist der weiche Genuss der Klassiker in unserem Sortiment. Dicht gefolgt von dem Schoko-Salmiak-Lolly, den wir seit 1968 unverändert herstellen. Tradition verpflichtet! Heute arbeitet unser Familienbetrieb bereits in dritter Generation und mit 8 Mitarbeitern. Mittlerweile stellen wir über 100 Produkte her. Ständig kommen neue Kreationen hinzu, die Sie auch auf einem der vielen Volksfeste kaufen können. Und eins versprechen wir Ihnen: Wir werden unser Sortiment auch in Zukunft um neue, süße Überraschungen erweitern!